Riisi keetmise vorm (pallikujuline)

[Külaline]

Restoranides pakutakse prae kõrvale riisi sageli pallikujulisena, näeb hea välja ja sedasi on igale sööjale mugav sobiv ühesuurune osa doseerida. Olen ammugi mõelnud, et kuidas nad selle keedetud riisi nii kenasti pallikujuliseks saavad? Kas tõstavad potist millegi jäätiselusika-sarnasega või ongi neil olemas spetsiaalsed riisikeeduvormid? Kust neid vorme osta saab?

[Külaline]

Restoranides pakutakse prae kõrvale riisi sageli pallikujulisena, näeb hea välja ja sedasi on igale sööjale mugav sobiv ühesuurune osa doseerida. Olen ammugi mõelnud, et kuidas nad selle keedetud riisi nii kenasti pallikujuliseks saavad? Kas tõstavad potist millegi jäätiselusika-sarnasega või ongi neil olemas spetsiaalsed riisikeeduvormid? Kust neid vorme osta saab?

Keedetud riis pannakse tavalisse ümara põhjaga väikesesse kaussi ja sellega vormid selle palli takdrikule

[Külaline]

keedetakse ikka tavalist moodi, ja siis taldrikule panekuks kasutatakse vormi. Tavaline teetass sobib väga hasti.