1. leht 1-st
Bataat
Postitatud: 03 Aug 2024 12:15
Postitas Külaline
Kuidas sööte ja mida valmistate bataadist?
Re: Bataat
Postitatud: 03 Aug 2024 12:27
Postitas Külaline
Ühepajatoidu sisse olen vahel pannud.
Muidu eriti ei kasuta. On minu maitsele liiga magus.
Re: Bataat
Postitatud: 03 Aug 2024 12:48
Postitas Külaline
Mulle bataat väga meeldib, ideaalselt sobib sügis-talvistesse soojadesse salatitesse/suppidesse/niisama ahjus tegemiseks.
Mõned lemmikud on püreesupp bataadist tšilliõliga ja lehtkapsaga salat ahjus röstitud bataadi, avokaado, granaatõunaseemnete ja pekaanipählitega. Retsepti sain kunagi siit:
https://www.walderwellness.com/massaged ... at-cheese/ küll aga kitsejuustu olen asendanud fetajuustuga, kuna peres pole suuri kitsejuustu fänne.
Nn. "laetud" bataadid on väga mõnusad- tervena ahju, lõikad pikkupidi pooleks, natuke sisu purustada ja peale avokaado-koriandrikreem ja seemned või lihtsalt või-soola-pipraga.
Olen teinud ka browniet ja toorjuustukooki, mõlemad said väga maitsvad.
Re: Bataat
Postitatud: 03 Aug 2024 13:59
Postitas Külaline
Külaline kirjutas: ↑03 Aug 2024 12:48
Mulle bataat väga meeldib, ideaalselt sobib sügis-talvistesse soojadesse salatitesse/suppidesse/niisama ahjus tegemiseks.
Mõned lemmikud on püreesupp bataadist tšilliõliga ja lehtkapsaga salat ahjus röstitud bataadi, avokaado, granaatõunaseemnete ja pekaanipählitega. Retsepti sain kunagi siit:
https://www.walderwellness.com/massaged ... at-cheese/ küll aga kitsejuustu olen asendanud fetajuustuga, kuna peres pole suuri kitsejuustu fänne.
Nn. "laetud" bataadid on väga mõnusad- tervena ahju, lõikad pikkupidi pooleks, natuke sisu purustada ja peale avokaado-koriandrikreem ja seemned või lihtsalt või-soola-pipraga.
Olen teinud ka browniet ja toorjuustukooki, mõlemad said väga maitsvad.
Tundub väga huvitav. Just need laetud bataadid.
Re: Bataat
Postitatud: 04 Aug 2024 10:42
Postitas Külaline
Mina teen bataadipüreed tšilliga. Väga hea saab.
Re: Bataat
Postitatud: 04 Aug 2024 19:23
Postitas Külaline
Mulle meeldib toorelt süüa. Koorin ära, lõikan kangideks ja söön üksinda terve bataadi ära, ilma igasuguse lisandita. Küpsetatult pigem ei meeldi, võib-olla hästi tehtud friikad, mis on krõbedad ja mitte mingid poolvettinud, nagu enamasti toidukohtades pakutakse. Ja needki eraldi, mitte mõne teise toidu kõrval.