1. leht 1-st
Kuidas teha rukkileivakorvikesi?
Postitatud: 05 Mai 2025 21:57
Postitas Külaline
Tahan ise teha natuke suuremaid leivakorvikesi, aga ei leia mitte kuskilt retsepti. Kas keegi oskab aidata? Ja ühtlasi on ka küsimus, kui kaua need korvikesed seisavad - kui paar päeva ette teha, kuidas neid säilitada, et näiteks ei läheks pehmeks?
Re: Kuidas teha rukkileivakorvikesi?
Postitatud: 06 Mai 2025 00:29
Postitas Külaline
https://kodu.postimees.ee/6488489/retse ... -ja-lohega
Kas see retsept ei sobi? Kas just tilliseeme peaks kohustuslik olema - vaevalt. Ilmselt võib ka muid meelepäraseid matseaineid kasutada.
Re: Kuidas teha rukkileivakorvikesi?
Postitatud: 06 Mai 2025 10:27
Postitas iiR
Kindlasti ei saa ette teha, lähevad tunni-paariga lödiks. Ma olen viimasel ajal isegi teinud nii, et täidis eraldi kausikesega leibade kõrval ja igaüks ise paneb, sest mulle meeldivad hästi krõpsud korvikesed ja no hoiab aega ka kokku. Täidise osas saab kasutada kõiki võileivatordi täidiseks sobivaid kooslusi.
Re: Kuidas teha rukkileivakorvikesi?
Postitatud: 06 Mai 2025 10:48
Postitas Külaline
iiR kirjutas: ↑06 Mai 2025 10:27
Kindlasti ei saa ette teha, lähevad tunni-paariga lödiks. Ma olen viimasel ajal isegi teinud nii, et täidis eraldi kausikesega leibade kõrval ja igaüks ise paneb, sest mulle meeldivad hästi krõpsud korvikesed ja no hoiab aega ka kokku. Täidise osas saab kasutada kõiki võileivatordi täidiseks sobivaid kooslusi.
Täidisega lähevad ja kiirelt pehmeks.
Pigem vist TA mõtles, et kaua ette neid korvikesi küpsetada saab. Et kaua need ilma täidiseta krõbedad püsivad.
Re: Kuidas teha rukkileivakorvikesi?
Postitatud: 06 Mai 2025 12:37
Postitas Külaline
iiR kirjutas: ↑06 Mai 2025 10:27
Kindlasti ei saa ette teha, lähevad tunni-paariga lödiks. Ma olen viimasel ajal isegi teinud nii, et täidis eraldi kausikesega leibade kõrval ja igaüks ise paneb, sest mulle meeldivad hästi krõpsud korvikesed ja no hoiab aega ka kokku. Täidise osas saab kasutada kõiki võileivatordi täidiseks sobivaid kooslusi.
Jumal küll, ta mõtles ju korvikesi endid teha, mitte neid täita. Tahab küpsetada neid leivast kausse, mõistad?
Re: Kuidas teha rukkileivakorvikesi?
Postitatud: 06 Mai 2025 15:00
Postitas Külaline
Guest kirjutas: ↑06 Mai 2025 12:37
iiR kirjutas: ↑06 Mai 2025 10:27
Kindlasti ei saa ette teha, lähevad tunni-paariga lödiks. Ma olen viimasel ajal isegi teinud nii, et täidis eraldi kausikesega leibade kõrval ja igaüks ise paneb, sest mulle meeldivad hästi krõpsud korvikesed ja no hoiab aega ka kokku. Täidise osas saab kasutada kõiki võileivatordi täidiseks sobivaid kooslusi.
Jumal küll, ta mõtles ju korvikesi endid teha, mitte neid täita. Tahab küpsetada neid leivast kausse, mõistad?
Need ei lähe lödiks, pigem kuivavad ära ajaga. Peavad siis hästi õhukesed olema, et hammas peale hakkaks.