Arutle Foorum

Loen seda ja kõigil sada viga, häda
https://www.ohtuleht.ee/toidutare/11190 ... erivorstid

Pole palju aastaid verivorsti söönud.

Ju see esimene. Seda vähemalt kõik maitsjad ostaksid vaatamata vigadele.

Paar Nõo oma vist jah enam-vähem

Wõro Tooma verivorstid on head.
Mulle meeldivad vaid peenikesed. Pikad või lühikesed, vahet pole. Oskari pöialpoiss on ka hea.
Paksud lähevad küpsetades puruks ja pudruks ära.

Puruks pole mul paksud vorstid kunagi läinud. Küpsetan ahjus, viimased 10 minutit grilli all.
Õhukesi teen lauagrillis, need meeldivad ka.

Mina armastan üldse verikäkki. Viilutan ja praen võis krõbedaks.

Külaline kirjutas: ↑23 Nov 2024 20:34 Mina armastan üldse verikäkki. Viilutan ja praen võis krõbedaks.

Mina ka, aga see on täiesti teine asi. Lapsepõlves praeti võis, vahel valati pärast veidi piima peale. Mõlemat moodi meeldis.
Verivorstidega on nii, et kui maitse pole väga hea, saab salateid lisaks võtta. Pohlamoos, marineeritud kõrvits, hapukoore-sibulasalat vm, mis maitseb.
Mees sööb vahel sinepiga.
Vastikud on sellised, mis küpsetades tühjaks jooksevad. Kas siis on rasva liiga palju või ei tea mida, aga ahjust välja tulles on vorst kokku vajunud ja pool sisu on kuhugi kadunud. Kortsus nahk ainult.

Külaline kirjutas: ↑23 Nov 2024 20:44

Külaline kirjutas: ↑23 Nov 2024 20:34 Mina armastan üldse verikäkki. Viilutan ja praen võis krõbedaks.

Mina ka, aga see on täiesti teine asi. Lapsepõlves praeti võis, vahel valati pärast veidi piima peale. Mõlemat moodi meeldis.
Verivorstidega on nii, et kui maitse pole väga hea, saab salateid lisaks võtta. Pohlamoos, marineeritud kõrvits, hapukoore-sibulasalat vm, mis maitseb.
Mees sööb vahel sinepiga.

Mina söön võis praetud verikäkiviile kodujuustu ja kõrvitsasalatiga. Või praekapsaga. Lihtsalt keele viib alla.

Külaline kirjutas: ↑23 Nov 2024 20:34 Mina armastan üldse verikäkki. Viilutan ja praen võis krõbedaks.

Lapsena fännasin verikäkki tohutult. Kuna olen aastaid Eestist ära, siis pole seda söönud raudselt 20 aastat. Olen jõulude paiku kodumaale tulemas, seega huvitaks väga milline verikäkk oleks maitselt parim? Tänud, kui vastad.

Olen paar korda ostnud verikäkki, on kuiv jahupudru. Kaugel lapsepõlves söödud omatehtud verikäkist. Omatehtud vereleib oli veel parem.

Külaline kirjutas: ↑24 Nov 2024 00:38

Külaline kirjutas: ↑23 Nov 2024 20:34 Mina armastan üldse verikäkki. Viilutan ja praen võis krõbedaks.

Lapsena fännasin verikäkki tohutult. Kuna olen aastaid Eestist ära, siis pole seda söönud raudselt 20 aastat. Olen jõulude paiku kodumaale tulemas, seega huvitaks väga milline verikäkk oleks maitselt parim? Tänud, kui vastad.

Minu lemmik on Karni verikäkk suitsulihaga. Aga kui aus olla, siis pole veel sellist kohanud, mis EI maitseks.

Ei ole enam mitu aastat viitsinud nende uudistoodetega katsetada, vana hea kõige tavalisem Rsakvere verivorst ei ole veel pettumust valmistanud ja on kindla peale minek.

Kuna söön verivorsti/käkki aastaringlset, siis jõuöludevaheliselt perioodil ongi Rahvere pea ainus, mida saada on. Harjunud juba, maitse ka ok. Väga erilised imelisanditega on tavaliselt pettumused. Gluteenivabale olid hea üllatus Villemi verivorstid tatraga (Rannarootsi lihaverivorstid ei maitse, kuigi need ka jahu-tanguvabad).

Selline mille koorik krõmpsub, ja seest on pole liiga tihke.

Mulle meeldivad kõik, kui nad on krõbedad. Viimati praadisin pöialpoisi verivorste. Peenikesi. Väga head olid. Aga avastasin, et olen varem verivorste praadinud vist valesti. Nad on läinud lõhki. Nüüd aga ei keeranud oma pliiti 12 peale, vaid praadisin 9 peal ja mingi 15 -20 minutit.

Külaline kirjutas: ↑27 Nov 2024 09:28 Mulle meeldivad kõik, kui nad on krõbedad. Viimati praadisin pöialpoisi verivorste. Peenikesi. Väga head olid. Aga avastasin, et olen varem verivorste praadinud vist valesti. Nad on läinud lõhki. Nüüd aga ei keeranud oma pliiti 12 peale, vaid praadisin 9 peal ja mingi 15 -20 minutit.

Kahvliga paar auku sisse teha, siis ei lähe lõhki(ahjus vähemalt küll. Aga palju ei tasu torkida, sest muidu jookseb rasv välja ja jääb kuiv.
Kuumaõhufritüüris jääb ka hea krõbe. Lõhki ei läinud. Tegin Nõo Tooma verivorste seal. Jäid isegi paremad kui tavalises ahjus.

Üks asi, mida ma PKst õppisin - verivorstid pannakse külma ahju ja soojenevad koos ahjuga, siis ei lähe lõhki, pole vaja torkida.
Teeme juba aastaid nii ja ikka päris tihti, igasuguseid oleme proovinud. Ükski pole lõhkenud.

loen ikka hea valevorst