Arutle Foorum

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:11

Külaline kirjutas: ↑05 Okt 2024 16:21

Külaline kirjutas: ↑05 Okt 2024 14:13
Teema on nt, kas tärklis on kasulik, kahjutu või kahjulik. Sina jaurad, et mehed on paremad kokad ja dim sum on parim. Saad vahest aru?
Oh, ja hiina söök oleks puhas jama, kui nad ei kasutakse igas asjas maitsetugevdajaid, nt msg. Sulle on tekitatud kunstlik sõltuvus. Sa isegi ei tea enam, mis on hea. Mazel tov.

Aga seleta siis ära miks inimesed Hongkongis elavad kõige kauem terves maailmas? Hongkongi kantoni köök on maailmakuulus ja eriti just dimsum.

Palun esita statistika, mis su väidet esimeses lauses kinnitaks. Ja kantoni köögist ega mingitest simsumitest ei ole enamus inimesi kuulnud mitte midagi. Maailmakuulsaks võib tituleerida väga-väga paljusid toidustiile, ja päris kindlasti pole su kanton nende eesotsas.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:56

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:11

Külaline kirjutas: ↑05 Okt 2024 16:21
Aga seleta siis ära miks inimesed Hongkongis elavad kõige kauem terves maailmas? Hongkongi kantoni köök on maailmakuulus ja eriti just dimsum.

Palun esita statistika, mis su väidet esimeses lauses kinnitaks. Ja kantoni köögist ega mingitest simsumitest ei ole enamus inimesi kuulnud mitte midagi. Maailmakuulsaks võib tituleerida väga-väga paljusid toidustiile, ja päris kindlasti pole su kanton nende eesotsas.

Harimatus on hirmus asi. Enamus maailma hiina restorane pakub kantoni kööki. Kantoni toidud, see vürtsikas hiina köök, millest kõik räägivad, on maailmakuulus. Kanton ja Sechuan on Hiinas endas tuntud nagu Prantsusmaa Euroopas, sealt tuleb hea toit.
Hiina restoran on igas maailma linnas, ilma selleta ühtegi asulat linnaks isegi ei nimetata, see on lihtsalt küla. Isegi Põltsamaal on hiina restoran, kus pakutakse chop sueyd.
Mis puutub eluiga Hong-Kongis, guugelda life expectancy in world ja vaata ise järgi. Paistad teinekord targem välja;))

Ja teine küsimus: mis on chop suey? Mingi stiil või üksainus roog, mida Põltsamaa hiina restoran pakub?

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:56

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:11

Külaline kirjutas: ↑05 Okt 2024 16:21
Aga seleta siis ära miks inimesed Hongkongis elavad kõige kauem terves maailmas? Hongkongi kantoni köök on maailmakuulus ja eriti just dimsum.

Palun esita statistika, mis su väidet esimeses lauses kinnitaks. Ja kantoni köögist ega mingitest simsumitest ei ole enamus inimesi kuulnud mitte midagi. Maailmakuulsaks võib tituleerida väga-väga paljusid toidustiile, ja päris kindlasti pole su kanton nende eesotsas.

Harimatus on hirmus asi. Enamus maailma hiina restorane pakub kantoni kööki. Kantoni toidud, see vürtsikas hiina köök, millest kõik räägivad, on maailmakuulus. Kanton ja Sechuan on Hiinas endas tuntud nagu Prantsusmaa Euroopas, sealt tuleb hea toit.
Hiina restoran on igas maailma linnas, ilma selleta ühtegi asulat linnaks isegi ei nimetata, see on lihtsalt küla. Isegi Põltsamaal on hiina restoran, kus pakutakse chop sueyd.
Mis puutub eluiga Hong-Kongis, guugelda life expectancy in world ja vaata ise järgi. Paistad teinekord targem välja;))

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:49

Puhtalt toituda on keeruline aga paremini toituda ei ole keeruline.

Mina rääkisingi sellest, et puhtaid tooteid pole kerge saada. Sina hakkad rääkima mingitest Lidli pihvidest või MacDonaldsist, millest mina pole sõnagi rääkinud. Ka kui nullist süüa teed, ei ole toit puhas, mis põhjustab palju tervisehäireid. Ma rääkisin sellest, et ka tervislikud toiduained nagu lõhe ja kana pole poest ostetutna tervislikud, Sina hakkad rääkima mingitest pritsitud banaanidst, mina ütlesin, et käin mahepoest puuvilju ostmas, aga tihtipeale ei ole sealt mitte midagi võtta. Piirdungi siis peamiselt kodumaise kartuli, kapsa ja porgandiga, kuigi mahedalt kasvatatud kapsast praktiliselt pole olemas. Ma räägin sellest, et tänapäeval on üldiselt toidu kvaliteet väga halb, sina räägid mingist rämpstoidust, mida mina söövat. Tegin just lastele ülesannet, mis toiduaine see võiks olla:

Koostisosad: suhkur, NISUJAHU, jõhvikas 18%, vesi, KANAMUNA, täielikult hüdrogeenitud taimsed õlid (palmituumaõli, päevalilleõli), rapsiõli, täisPIIM, RÕÕSK KOOR, VADAKUvalgu kontsentraat, vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber, palmirasv, PIIMAvalgud, emulgaatorid (E472, SOJAletsitiin), sool, lõhna- ja maitseained, toiduvärv E160a, stabilisaatorid (E420, E463, E412), glükoosisiirup, glükoos, paksendaja E440, happesuse regulaatorid (E330, E331), juuretis, modifitseeritud tärklis, säilitusaine E202. ToorJUUSTu 9%.

Need on selveri köögi magusad korvikesed: https://www.selver.ee/valik-magusaid-ko ... tellimisel

Sees on transrasvad, värvained, säilitusained jne, jne. Sina ütled, et ei peaks neid sööma, ei peaks jah, aga näiteks lastel on väga raske kõike saasta vältida, kui kutsutakse sünnipäevadele, külla jne. Sisi pole imestada, kui tervis on täiskasvanuna halb. Kuna inimese organism on väga vastupidav, siis ega midagi väga hullu ehk ei juhtugi, lihtsalt tulevad igasugused ebamugavust tekitavad asjad: allergiad, ekseemid, seedimine ei tööta, silmad jooksevad, nohu, ülekaal, depressioon, ärevus jne, jne.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:51

Ja siit ka teemasse toitudega seotud valeteadmine- et tänapäeval on raske normaalselt toituda.

See ei ole valeteadmine. Sul on valeteadmine, et kui rämpstoitu ei söö ja ise süüa teed, on su toit kvaliteetne ja mürgivaba. Ei ole.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:31

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 09:12 Suhkur ja suhkruasendajad on küsimus. Kumb on tervislikum?
Millist magusainet on kõige tervislikum süüa?

Kas tõesti on selline küsimus? Ma arvassin, et sellist küsimust enam inimestel ei ole. Lisatud suhkrutega tuleb olla ettevaatlik, vahet ei ole, on see tavaline valge suhkur, mesi või midagi muud. Suhkruasendajad on kõik kahjulikud, välja arvatud stevia, mida tehakse stevia lehest. Sellegipoolest on suurem osa stevia nime all müüdavaid tooteid paras saast, seal on põhiosas teised sünteetilised suhkruasendajad ja ainult väike osa steviat. Vastus on, et kasuta lisatud suhkrutega tooteid nii vähe kui võimalik, magusat saad puuviljadest juba täiesti piisavalt. Lisatud suhkruid on suurtes kogustes ka sellistes toodetes, mida sa võib-olla ise väga ei kahtlustagi, näiteks Heinz ketšupis on 20 g suhkrut 100 g peale. Coca-colas on näiteks 10 g, millele maks tahetakse peale panna. Ka näiteks BigMacis on 11 g suhkrut 100 g kohta, sama palju kui coca-colas.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 11:32 See "Hari ennast!" postitaja oleks võinud kirjutamise aja kokku hoida ja aknast välja vaadata. Väga ebaviisakas! Ma olen läbinud hiina toidu faasi, rohkem küll rõhusin Korea variantidele, aga oskan nüüdseks teha päris paljutki. Marion Grasby fb-s ja instas on sellel alal mu lemmik.
Isegi Notorious Foodie (suht tipptegija ja hea vaadata Fb-s ja IG-s), kes teeb kõike, paneb oma hiina toitudesse maitsetugevdajaid, need on tema "hiinakate" retseptides sees. Jah, on tervislikke asju nagu igas köögis, aga enamasti on sealne toit siiski riisi-nuudlipõhine lisanditega. Tervisliku alla liigitaksin sealsest köögist eelkõige erinevad kalaroad ja mereannid, hapendatud tooted - kimchi erinevad variandid. Ramenid, pelmeenid ja erinevalt paneeritud kanad kastmetes on nn fast comfort food - kiire, odav ja lihtne kõhutäide. Seepärast on ka igas linnas hiinakas, nagu sa ütlesid, aga viltu läksid selle väitega, et hiinaka olemasolu teeb linna linnaks . Ei tee, usu mind.

Jaa, selline küsimus. Pakenditel kirjas nt toode on fruktoosiga. Juskui parem? Või meega. Ka justkui tervislikum. Või steviaga.
Või võtame hoidistamise. Lisaks fruktoosile mida on nagunii puuviljades, lisame juurde veel suhkru. On moos üldse tervislik?

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 10:02 Isegi Põltsamaal on hiina restoran, kus pakutakse chop sueyd.
Mis puutub eluiga Hong-Kongis, guugelda life expectancy in world ja vaata ise järgi. Paistad teinekord targem välja;))

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 11:53

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 11:32 See "Hari ennast!" postitaja oleks võinud kirjutamise aja kokku hoida ja aknast välja vaadata. Väga ebaviisakas! Ma olen läbinud hiina toidu faasi, rohkem küll rõhusin Korea variantidele, aga oskan nüüdseks teha päris paljutki. Marion Grasby fb-s ja instas on sellel alal mu lemmik.
Isegi Notorious Foodie (suht tipptegija ja hea vaadata Fb-s ja IG-s), kes teeb kõike, paneb oma hiina toitudesse maitsetugevdajaid, need on tema "hiinakate" retseptides sees. Jah, on tervislikke asju nagu igas köögis, aga enamasti on sealne toit siiski riisi-nuudlipõhine lisanditega. Tervisliku alla liigitaksin sealsest köögist eelkõige erinevad kalaroad ja mereannid, hapendatud tooted - kimchi erinevad variandid. Ramenid, pelmeenid ja erinevalt paneeritud kanad kastmetes on nn fast comfort food - kiire, odav ja lihtne kõhutäide. Seepärast on ka igas linnas hiinakas, nagu sa ütlesid, aga viltu läksid selle väitega, et hiinaka olemasolu teeb linna linnaks . Ei tee, usu mind.

Jumal küll mis harimatus. Sa ei tea hiina köögist mitte midagi kui sa räägid üleolevalt "ramenid ja pelmeenid". Ma ütlen sulle lihtsalt kaugeks vihjeks, et hiina keeles ei sisaldu "r" - häälikut. Hiinlased ei suuda seda öelda.

Sinu maailmapilt on nagu Platoni Sümpoosionis kirjeldatud lõkketule valguses langevad varjud koopa seinal.

Suhkrutest: lauasuhkur on 50% fruktoosi, mida meie keha ei lagunda, vaid annab kahjulikele soolebakteritele söödaks. mesi sisladab veel rohkem, agaavi ja maiaisiirupid ja muud tööstuslikud magustajad veel rohkem. Ei hakka rääkimagi magusasõltuvusest ja veresuhkru üles-alla hüppamisest.
Kui ülemäärane fruktoosi tarbimine jätkub pikka aega (aastakümneid), siis kahjustuvad maksarakud, maks rasvub ja saadab pidevalt osa rasva verre, tõstes vererasvade hulka. Suureneb keha üldrasvumine, tekib oht vererõhu tõusuks ja edasi suureneb juba südamehaiguste risk.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 11:53

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 11:32 See "Hari ennast!" postitaja oleks võinud kirjutamise aja kokku hoida ja aknast välja vaadata. Väga ebaviisakas! Ma olen läbinud hiina toidu faasi, rohkem küll rõhusin Korea variantidele, aga oskan nüüdseks teha päris paljutki. Marion Grasby fb-s ja instas on sellel alal mu lemmik.
Isegi Notorious Foodie (suht tipptegija ja hea vaadata Fb-s ja IG-s), kes teeb kõike, paneb oma hiina toitudesse maitsetugevdajaid, need on tema "hiinakate" retseptides sees. Jah, on tervislikke asju nagu igas köögis, aga enamasti on sealne toit siiski riisi-nuudlipõhine lisanditega. Tervisliku alla liigitaksin sealsest köögist eelkõige erinevad kalaroad ja mereannid, hapendatud tooted - kimchi erinevad variandid. Ramenid, pelmeenid ja erinevalt paneeritud kanad kastmetes on nn fast comfort food - kiire, odav ja lihtne kõhutäide. Seepärast on ka igas linnas hiinakas, nagu sa ütlesid, aga viltu läksid selle väitega, et hiinaka olemasolu teeb linna linnaks . Ei tee, usu mind.

.... Ma ütlen sulle lihtsalt kaugeks vihjeks, et hiina keeles ei sisaldu "r" - häälikut. Hiinlased ei suuda seda öelda.

iiR kirjutas: ↑05 Okt 2024 11:58

Aga ülaltoodule vaatamata mu meelest ongi okei süüa või anda lastele putru ja vahel ka poejogurtit või kommi, rääkimata puuviljadest - lihtsalt võttagi arvesse, et need on nagu magustoidud kõik. Igatahes nende asjadega seoses mu meelest on sageli valeteadmisi inimestel.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 20:32 Puder on magustoit? Piim, kaerahelves, sool ja või, millest nt kaerashelbepuder koosneb, on magustoit? Või piim, manna ja või? Vesi, tatar, sool ja või? Kruubid, vesi, sool ja või? Sellist asja kuulen nüüd küll esmakordselt.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 20:32

iiR kirjutas: ↑05 Okt 2024 11:58

Aga ülaltoodule vaatamata mu meelest ongi okei süüa või anda lastele putru ja vahel ka poejogurtit või kommi, rääkimata puuviljadest - lihtsalt võttagi arvesse, et need on nagu magustoidud kõik. Igatahes nende asjadega seoses mu meelest on sageli valeteadmisi inimestel.

Puder on magustoit? Piim, kaerahelves, sool ja või, millest nt kaerashelbepuder koosneb, on magustoit? Või piim, manna ja või? Vesi, tatar, sool ja või? Kruubid, vesi, sool ja või? Sellist asja kuulen nüüd küll esmakordselt.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 21:12

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 20:32 Puder on magustoit? Piim, kaerahelves, sool ja või, millest nt kaerashelbepuder koosneb, on magustoit? Või piim, manna ja või? Vesi, tatar, sool ja või? Kruubid, vesi, sool ja või? Sellist asja kuulen nüüd küll esmakordselt.

Magustoit on ehk liiga imelikult öeldud, aga sa ei tea, et kõik liitsüsivesikud=tärklis (tselluloosi inimene ei lagunda) lagundatakse kehas glükoosiks ehk magusaks, päriselt ei tea või? Ja tärkliserikkas toiduaines ei ole fruktoosi. Fruktoosi+glükoosi ehk magusaga liialdamisel on juba lastel rasvmaks ja eraldi diagnoos "alkoholiga mitteseotud rasvmaks" ehk maksatrsirroos, mis kunagi ammu arvati ainult padujoodikutel esinevat. Kes on juba ülekaalulised, neil on suure tõenäosusega ka rasvmaks, aga see võib olla ka kõhnana. Ravi sel peale elustiili muutmise ei ole.

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 11:53

Külaline kirjutas: ↑06 Okt 2024 11:32 See "Hari ennast!" postitaja oleks võinud kirjutamise aja kokku hoida ja aknast välja vaadata. Väga ebaviisakas! Ma olen läbinud hiina toidu faasi, rohkem küll rõhusin Korea variantidele, aga oskan nüüdseks teha päris paljutki. Marion Grasby fb-s ja instas on sellel alal mu lemmik.
Isegi Notorious Foodie (suht tipptegija ja hea vaadata Fb-s ja IG-s), kes teeb kõike, paneb oma hiina toitudesse maitsetugevdajaid, need on tema "hiinakate" retseptides sees. Jah, on tervislikke asju nagu igas köögis, aga enamasti on sealne toit siiski riisi-nuudlipõhine lisanditega. Tervisliku alla liigitaksin sealsest köögist eelkõige erinevad kalaroad ja mereannid, hapendatud tooted - kimchi erinevad variandid. Ramenid, pelmeenid ja erinevalt paneeritud kanad kastmetes on nn fast comfort food - kiire, odav ja lihtne kõhutäide. Seepärast on ka igas linnas hiinakas, nagu sa ütlesid, aga viltu läksid selle väitega, et hiinaka olemasolu teeb linna linnaks . Ei tee, usu mind.

Jumal küll mis harimatus. Sa ei tea hiina köögist mitte midagi kui sa räägid üleolevalt "ramenid ja pelmeenid". Ma ütlen sulle lihtsalt kaugeks vihjeks, et hiina keeles ei sisaldu "r" - häälikut. Hiinlased ei suuda seda öelda.

Sinu maailmapilt on nagu Platoni Sümpoosionis kirjeldatud lõkketule valguses langevad varjud koopa seinal.